Day 90 - ananas-mantelijuusto

Kun kerroin ystävälleni tästä juustosta, hän sanoi minun joskus antaneen tälle surkean arvosanan. Pyh, enkä ole (kai)! 

Viime vuonna ihastuin viimeistään, kun ostimme herkutteluiltaan Castellon minimix-juustolajitelman. Tämä juusto meni kaupaksi ensimmäisenä ja muut neljä tasaisen hitaasti sen jälkeen. Synttäreilläni tarjoilin tätä isokokoisena ja upposihan tuo vieraille. Tänään rentoudumme ystäväni kanssa maalla ja leffankatselun lomassa saatoimme pikkaisen maistella tuota makeahkoa tuorejuustoa. Namskis!

Day 89 - lihapullat ja ruskeakastike

Olen viime aikoina tehnyt lihapullia useaan otteeseen, koska jauheliha on sattunut olemaan oikealla hetkellä sopivan hintaista ja korppujauhoja ei muuten saa käytettyä oikein mihinkään. Tämänkertaisen satsin teemana oli "mitä kaapista löytyy"...

1 dl lihalientä + 1 dl korppujauhoja + mausteet, anna turvota hetken

Kuullota sipuli + 1-3 valkosipulin kynttä

Sekoita korppujauheseos + sipulit + 1 kananmuna + jauheliha keskenään.
Itse lisäsin myös vajaan purkillisen yrttituorejuustoa.

Tästä massasta tuli 42 kpl.

200 asteisessa uunissa noin 35 min.

Kun ajasta oli mennyt noin puolet, käänsin pullat ympäri.
Tällöin valmiisiin pulliin ei jää rasvakertymää niiden alle.

Aina ravintolassa syödessäni mieleen muistuu kastikkeen tärkeys. Kotona teen kastikkeita äärimmäisen harvoin, mutta tällä kertaa onni potkaisi ja löysin kaapin perukoilta nopean ruskeakastikkeen Blå Bandilta.

Sekoita jauhe 2 desiin kylmää vettä ja desiin maitoa.
Kiehauta koko ajan sekoittaen ja anna sitten porista hetken matalalla lämmöllä.

Valmis annos: lihapullia wok-vihannespedillä ruskeakastikkeen kera:

Bon apetii!

Day 88 - tiger

En yleensä syö jäätelöä talvisin, koska tulen helposti kipeäksi (olematon vastustuskyky). Nyt pääsiäisen kunniaksi ostin kuitenkin yhtä lempijäätelöistäni: appelsiinista tiikeriä.

Päälle ripottelin Kismet Marianne -suklaata ja laitoin pari appelsiinilohkoa koristeeksi makuteeman mukaisesti.

Tuota annosta söinkin sen 10 minuuttia, ettei vaan ole kurkku huomenna kipeänä :D

Hyvää pääsiäistä kaikille!

Day 87 - OPI-kynsilakka

Olen sata ja yksi kertaa kävellyt näiden kynsilakkojen myyntipisteen ohi pysähtymättä kertaakaan. Minulla on kynsilakkoja ihan tarpeeksi. Näin ainakin kuvittelin. Viime lauantaina sain nimittäin synttärilahjaksi (sen Bemarin lisäksi ;) yhden OPI:n. Kiitoskiitoskiitos!

Pakko kylläkin sanoa, että väri hieman arvelutti aluksi. Putelissa lukee: "Too hot pink to hold 'em". Jaiks! En ole mikään pink lady, mutta otin riskin ja käytin lakkaa tänään ensimmäistä kertaa. Tulos: tästä tulee yksi kesän lempparilakoistani!

Seuraavien päivien aikana sitten nähdään, kauanko tuo aine kynsissä oikein pysyy...

Day 86 - vehnälämpötyyny

Minulle selvisi viimeisen kahden päivän aikana se, että ryhtini on virallisesti huono, mikä puolestaan vaikuttaa koko muun kropan toimintaan. Sormien puutuminen sekä yläselän kivut on nyt pistetty tällaisen perusasian piikkiin. Hassua, että aikuiselle ihmiselle joudutaan opettamaan, miten istutaan ja seistään oikein. Pakko myöntää, mutta normaali ja tasapainoinen asento tuntuu tällä hetkellä epätavalliselta ja on aikalailla työn ja tuskan takana. Sain jumppaohjeet, joiden pitäisi aktivoida oikeat lihakset tukemaan oikeita paikkoja. Lisäksi kirsikkana kakun päälle pojat teippasivat selkäni pinkillä ja mustalla kinesioteipillä. Näillä mennään sitten seuraavat päivät/viikot.

Edellinen oli yleistä avautumista viimeaikaisista kuulumisista. Varsinainen tykkäyksen kohde on kuuma rakastajani, lämmitettävä vehnätyyny. Siivosin viikonloppuna niin perusteellisesti, että löysin rakkaani vasta tänään. Olin jemmannut sen loogisesti vaatekaapin ylähyllylle, jonne kissat ja koiratkaan eivät yllä.

Piikkimaton lisäksi olen helpottanut jomotuksiani tällä simppelillä mutta tehokkaalla hyödykkeellä. Tyyny on pitkulan mallinen, jolloin sen voi asettaa monella eri tavalla.

Yleensä pidän sitä hartialinjalla tai selän alla rankaa mukaillen.

Pari minuuttia mikrossa riittää. Halutessaan sen voi laittaa myös pakastimeen ja käyttää kylmäpussina. Tästä minulla ei kylläkään ole vielä kokemuksia.

Day 85 - ananas

Tuore ananas on sellainen herkku, jota ostan kotiin liian harvoin. Yksi syy siihen on se, että ikäväkseni huomasin viime vuonna saavani siitä allergista reaktiota. Ei mitään elämää suurempaa, mutta silti se ei ole tällä hetkellä hedelmä numero ykkönen.

Tänään käydessäni kaupassa huomasin ananaksen olevan tarjouksessa ja sehän huusi nimenäni hedelmäosaston syövereistä. Koko helahoito maksoi alle 2 euroa, joten allergiaa oli ihan pakko uhmata.

Vinkki: Kannattaa leikata tuota kaktusta terävällä veitsellä, josta saa hyvän otteen. Lipsumisille ei oikein ole varaa.

Jos tekee esimerkiksi juhliin hedelmävatia, tuo ananaksen pyrstö kannattaa säästää koristeluun.

Ananasten mukana tulee nykyään leikkausohjeet. Minulla oli aikaa alle minuutti, joten oikaisin tuossa kuorimisessa.

Mikähän siinä on, että aina unohdan englanninkielisen termin "pineapple" ja suusta pääsee jotain "äänänäs"-tyyppistä?

Day 84 - kotona valmistettu kaffe

26.12.2011 oli se päivä, jolloin päätin, että minun on opeteltava juomaan kahvia. Olin frendin seurana hänen sukulaisillaan ja kysymys kuului: "Kahvia vai joulukahvia?" Olin hiljaa toivoen, että minut jätettäisiin pois laskuista - tee kun ei ollut vaihtoehto. Loppujen lopuksi sain jotain kahvia eteeni olemattomalla maitovaralla. Selvisin, ei siinä mitään, mutta nautintoa se ei tuolloin ollut. Jotain oli siis tehtävä.

Nyt, kun yli vuosi on kulunut, juon kahvia joka viikko. Jos tarkkoja ollaan, juon maitoni kahvilla, mutta ei niillä määrillä niin väliä ole. En ole viitsinyt kotona satsata mihinkään yber-hienoon kahvinkeittimeen vaan minua palvelee auliisti tuparilahjaksi saamani valkoinen nevahöörd-halpismasiina. Ei se laite, vaan se keittäjä ;)

Maidon vaahdotan sauvasekoittimella. Päälle kanelia, kardemummaa, vaniljasokeria,... mitä ikinä vaan haluaa. Hörps, ja taas jaksaa!

Day 83 - nuudeli-wok

Tarjosin tätä opiskelijan budjetille erinomaisesti soveltuvaa nuudeli-wokkia eilen juhlissani. Kasvispuoli tuli seuraavanlaisesta pakkaspussukasta:

Kasvikset ovat jo valmiiksi kevyesti maustettuja.

Lämmitetään jäisiä kasviksia pannulla muutaman minuutin, kunnes neste on haihtunut. Samaan aikaan keitetään nuudelit. Itse käytin edullisia Mama-nuudeleita kananmakuisella maustejauheella.

Sekoitetaan härpäkkeet yhteen ja kasvisateria on valmis. Halutessaan tuonne voi lisätä vaikkapa kanaa tai katkarapuja seuraksi. Helppo, täyttävää ja hyvää - kaikki mitä tarvitsin pitkän illan jälkeen.

Day 82 - neljännesvuosisadan synttärijuhlat

Juhlistin eilen synttäreitäni pienimuotoisesti muutaman ystävän seurassa. 

Aamulla kävin Kämp Spassa rentoutumassa: ensin saunaosastolla cavaa juoden ja sitten otin tunnin klassisen hieronnan. Hoito oli rentouttava joskin herran otteet olivat hyvin erilaiset verrattuna maanantaiseen käsittelyyn muualla.

Tervetuliaisjuoma

Kotiin tultuani aloin väsätä tarjoiluja. Olin aikataulusta reippaasti jäljessä, mutta sain vihdoin ja viimein pöydän katettua.

Suolaisia tarjoiluja

Hearts-sipsit ovat parhaita!

Sain Bemarin lahjaksi!

Kannatti kirjoittaa blogiin kukkasista. Sain kimpullisen ihania keltaisia tulppaaneja. Keskiviikkona saamani ruusut ovat vieläkin erinomaisessa kunnossa. Kaunista!

Kiitos ystävät, kun tulitte juhlistamaan kanssani! 

Day 81 - listat

Opiskelijan arkeen kuuluu jos jonkinmoista dead linea enkä edes yritä kuormittaa rajallista aivokapasiteettiani tällaisten asioiden muistamisella. Pala paperia ja kynä. Ajatusten järjestämiseen ei muuta tarvitsekaan.

Uusi periodi alkoi tuossa jokin aika sitten ja pääsin heittämään alkuvuoden kammotus-to-do-listin menemään. Tämänhetkinen lista on enemmän minun mieleeni. Muutama yksittäinen tehtävien palautus ja kolme tenttiä. Voi elämän kevät, kuinka ihanaa!

Tavallisena arkena esimerkiksi kauppareissut menevät ihan rutiinilla, mutta jos jotain erikoisempaa on suunnitteilla, ostoslista on must-must. Tähän on kuulemma appsikin olemassa, mutta olen aika old-school ja teen listat käsin lähimmälle paperilappuselle, joka sattuu käden ulottuville.

Huomatkaa, kuinka tärkeitä ostoksia listallani oli. Eihän karkkia sovi unohtaa kaupan hyllylle!

Day 80 - Jack Sparrow

Ikävä pudottaa teidät pilvilinnoista, mutta tarkoitan tuolla nimellä biisiä, en Johnny Deppin esittämää suosikkihahmoa (vaikka tuo huikea merirosvo onkin aika ihanista ihanin). En ollut muistanutkaan tätä The Lonely Islandin ja Michael Boltonin yhteistyön tuloksena syntynynyttä kappaletta, kunnes joku linkitti sen pitkästä aikaa Facebookiin. Ah, niin hupsu mutta tarttuva kipale!

Tänään ystäväni vei minut synttäreiden kunniaksi lounaalle ja sieltä katsomaan 21 tapaa pilata avioliitto -leffaa. Ruoka oli hyvää ja leffa samaten. Nyt Jack Sparrow'n tahdissa valmistautumaan illan sitsitilaisuuteen.

The Lonely Island feat. Michael Bolton - Jack Sparrow

Day 79 - b-day

Aika menee niin tajuttoman nopeasti, ettei meinaa itsekään pysyä vauhdissa mukana. Tänään tuli 25 vuotta täyteen - uskomatonta! Muistan, kuinka 16-vuotispäivänäni sain mielettömät ikäkriisit ja itkin hysteerisesti sitä, kuinka ruma ja vanha olen. Voi herranjestas, mitä touhua! Nyt osaan ottaa hieman rennommin, eikä tuo neljännesvuosisadan täyttyminen tunnu missään. Ja siitä on muuten melkein 10 vuotta kun olin 16-vuotias! Tässä pari päivän mittaan tullutta tervehdystä:

"Huomisesta lähtien oot sitten lähempänä viittäkymppiä ku syntymää!"

"Jos nyt tunnet itsesi vanhaksi, ajattele positiivisesti, et tule koskaan olemaan niin nuori kuin nyt!"

Kiitos kaverit <3 Huumoria pitää olla, vaikka ikä karttuukin. Katsokaas vaan, mä oon se nelikymppinen, joka kiipeilee puissa ja hyppää ensimmäisenä pommihypyllä laiturilta järveen!

Viime vuonna 20.3. töissä oli tyhmä päivä, eräs ihmissuhde oli solmussa ja terveys reistaili. Tänään, vuotta myöhemmin, on sen sijaan ollut aivan ihana päivä. Nukuin hyvät yöunet, heräilin kaikessa rauhassa, söin aamiaista, katsoin telkkaria, kävin vanhempien kanssa ulkona syömässä ja nyt on vielä ilta aikaa pyöriä ympyrää.

Kävimme syömässä Lappi-nimisessä ravintolassa Helsingin keskustassa. Sisustukseen on kyllä panostettu. Ei heti uskoisi, että tämä soppi sijaitsee vilkkaalla Annankadulla!

En yleensä kuvaa vessoja, mutta nyt oli pakko! Teema näkyy aina naistenhuoneessa asti.

Pariloitua poronfileetä, katajanmarja-perunakakku, porkkanapyreetä, kaarnikkakastiketta ja hunaja-rosmariininaurista

Jälkkärit nautimme Café Esplanadissa 

Vanhemmat ilahduttivat minua taas kukkasilla. Joskus aikoinaan minulla ei ollut maljakkoa vaan sijoitin kukat Cocis-pulloon. Tänään äiti muisti tuon älynväläyksen ja toi minulle maljakon just in case. Olin jo kuitenkin hankkinut oman maljakon tässä välissä, joten nyt minulla on niitä peräti kaksi kipaletta. "Älä huoli, kyllä joku vielä tuo sinulle kukkia ja toisellekin vaasille tulee käyttöä!" Öö, anteeksi mitä? Kukkia? Enpä usko! :D Voihan sen maljakon täyttää vaikkapa vaahtokarkeilla...?

Päivä alkaa pian olla pulkassa. 1/4 elämästä takana ja 3/4 vielä edessä - kuten myös parhaat vuoteni. 

Day 78 - hieronta

Tämä viikko on virallinen hemmotteluviikkoni. Töitä oli tänään ruhtinaalliset 3,5h ja se oli siinä koko viikon osalta. En valita ollenkaan. Eilen kävin hieronnassa. Edellisestä kerrasta oli aikalailla 3kk, joten oli jo korkea aikakin.

Istun paljon koneella/luennoilla, joten erityisesti niska-hartiaseutu ja muutenkin yläkroppa on usein jumissa. Olen käynyt hieronnoissa säännöllisen epäsäännöllisesti, yleensä kertojen välissä on kuitenkin kuukausia. Hyödynsin aikaisemmin erikoistarjouksia, joten tekijä vaihtui suunnilleen joka kerralla. Silloin on tietenkin riskinä, ettei hieronta vastaakaan omia odotuksia ja toiveita. 

Eräs frendini on jo pidemmän aikaa käynyt tietyllä hierojalla ja suositteli häntä lämpimästi. Lopputulos on kuulemma kaikkea muuta kuin hivelyhierontaa ja hieroja saa kuulemma halutessaan isonkin miehen itkemään. Kuulosti juuri siltä, mitä tarvitsen!

Kävin hänen luonaan ensimmäisen kerran viime vuoden joulukuussa ja hieronta oli kyllä yli odotusten! Hän otti toiveeni huomioon (= voimaa saa käyttää). En itkenyt, mutta käsittely tuntui pintaa syvemmältä ja reippaasti!  Hieroja on myös fysioterapeutti, joten hän tuntee ihmiskropan aikalailla perinpohjaisesti. Ainut miinustekijä on se, että joudun matkustamaan hieronnan perässä Helsingistä Vantaalle (ai kauheeta! :D).

Nämä kaksi kertaa olen ottanut noin tunnin ajan, mutta seuraavalla kerralla harkitsen vakavasti ottavani puolentoista tunnin väännön. Ja varmaankin ennen kuin 3 kk tulee täyteen. Hoitopöydällä sitä aina tajuaa, kuinka jumiin kroppa ehtii mennä. Pointtina on se, että hierontaan voi mennä, vaikka missään ei vielä tuntuisikaan jumitusta. Ennaltaehkäisevän hoidon tärkeyttä tuskin tarvitsee korostaa.

Ah, huomenna saa nukkua taas pitkään! Nyt teetä ja rentoilua! Hyvää yötä! :)

Day 77 - uunilohi

Kalaa pitäisi kuulemma syödä kahdesti viikossa, jotta kroppa saisi kaikki tarvitsemansa omega-kolmoset. Itse syön kalaa vaihtelevalla intensiteetillä, välillä monesti viikossa ja välillä kerran kuussa. Kotiin ostan yleensä lohta, purkkitonnikalaa tai muikkuja. Lohta tai kirjolohta löytyy usein kauppojen alennuksista ja eilen ostinkin aikamoisen vonkaleen heti syötäväksi ja pakkaseen.

En jaksanut sen kummempia ihmetellä, vaan päällystin lohipalat creme fraichella, punasipulilla, suolalla ja mustapippurilla ja laitoin uuniin vajaaksi tunniksi 175 asteeseen.

Tein pari annospalaa kerralla, jottei viikkoa tarvitsisi syödä samaa ruokaa (mikä on toisinaan opiskelijalle tuttua). Kuvasta huomaa, että pääraaka-aineen koko on pikkasen isompi kuin ravintoloissa.  Ikävä toisaalta totuttaa itseään tällaisiin jättiannoksiin, kun ravintolassa saa eteensä sellasen pikkasen normiannoksen :D

Day 76 - Dove (Limited Edition) Winter Care

Ihoni on yleensä hyväkuntoinen, mutta talvella se kuivuu ja huutaa jonkin hoitotuotteen perään. Dove-voiteet ovat olleet käytössäni jo jonkin aikaa ja olen ollut tyytyväinen hinta-laatusuhteeseen. Viimeisin ostokseni oli tämä Winter care -voide, jota käytän myös näin keväällä, koska ilma täyttää talven kriteerit. 

Nyt menen nauttimaan aurinkoisesta ilmasta ja katselemaan, josko löytäisin kaupasta jotain päällepantavaa tuleville syntymäpäivilleni. Kaapeistahan ei löydy vaatteita ollenkaan, ei...

Day 75 - THE orkidea

Tiedoksi: olen tumpelo kasvien suhteen. Olen onnistunut tappamaan jopa kaktuksen (kastelin sitä liikaa ja piikikäs ystäväni mätäni)! Vuonna 2011 ostin kasveja alennusmyynnistä lähinnä sillä asenteella, että kestäkööt edes sen pari päivää kaunistamassa kotiani, kun halvalla saa ostettua uudet tilalle. 

Jostain olen saanut sellaisen kuvan, että orkideat ovat hankalia. Jaa-a, siitä en tiedä, koska tämä yksilö on ollut matkassani mukana jo vajaan 2 vuoden verran! Välillä olen kyllä itsekin hankala, joten tulemme kukkasen kanssa loistavasti juttuun. Meitä pitää vain ymmärtää (ja välillä ruokkia) niin olemme iloisia ja elinvoimaisia ;)

Don't give up on us!