Mahdutan tämän blogin sisältöön vielä yhden viinisuosituksen. Kyseessä on saksalainen Riesling-rypäleestä valmistettu puolikuiva Dr. L -valkoviini, jota voi nauttia aasialaisten ruokien ja kalaruokien kanssa tai vaihtoehtoisesti seurustelujuomana.
Tätä viiniä joudun noutamaan Tukholman Systembolagetista (tai pistämään risteilylle menevät ystävät asialle), koska Suomessa sitä ei (käsittääkseni) Alkossa myydä. On huomattava, että on olemassa myös Dr. Loosen -nimisiä valkoviinejä, jotka eivät ole ihan samaa tavaraa kuin tämä Dr. L.
Tiedoksi niille, jotka eivät ole lähiaikoina Tukholmaan suuntaamassa, että Tohtori L:ää on tarjolla helsinkiläisessä Yume-ravintolassa. Viinilistan mukaan viini on "Dr Loosen, Dr. L Riesling", joten sen perusteella voi sitten suunnistaa. Meidän silloiseen ruokailuun viini sopi erinomaisesti: silloin yhdistyi niin aasialaisuus, kalaruoat kuin hyvä seurakin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti