perjantai 5. huhtikuuta 2013

Day 95 - tomaattipasta

Viimeaikainen himoni on ollut pasta. Tällaiset himot nakertavat mielessä niin kauan, kunnes antaa periksi, marssii kauppaan ja kokkaa. Tänään mentiin vahingossa Italy meets France -meiningillä, koska pasta treffasi "ratatuiin"

Kuullota puolikas kesäkurpitsa, puolikas munakoiso, paprika, sipuli ja valkosipuli.

Lisää 500g tomaattimurskaa ja mausteet.
(Halusin "kastikkeesta" juoksevamman, joten laitoin myös pari desiä vettä, mikä paljastui liian isoksi määräksi.)
Keitä tuorepasta. Loistava tuote, meni vain 3 min!

Annoin "kastikkeen" porista kovalla teholla ylimääräisen veden haihduttamiseksi.
Lisäsin lopuksi tuoretta basilikaa.

Oli pakko ostaa aitoa parmesan-raastetta perjantaipastan kaveriksi.
Olin kokkailuvaiheessa lisännyt liian vähän suolaa, joten turvauduin syöpöttelyn yhteydessä sormisuolaan. Rouskuihan se hieman hampaissa, mutta en ollut tänään niin etiketin perään ;)

Viikko on taas mennyt niin älyttömän nopeasti että oksat pois! Mukavaa viikonloppua kaikille!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti