Käyn vanhempien luona sen verran harvoin, että äiti hullaantuu täysin, kun ilmoitan tulevani pyörähtämään. Ruokaa on laitettu vähintään armeijalle ja eväitä saa syödä vielä viikon verran kotiin palaamisen jälkeen.
Yksi all-time-favorite on tuo kalasalaatti, jota äiti on viime aikoina käyttänyt lettujen täytteenä. Voihan sitä toki syödä myös sellaisenaan.
Perunaa, lohta, kananmunia, paprikaa ja sidosainetta. Aikaisemmin hän käytti majoneesia, mutta lopputulos oli kuulemma liian rasvaisen tuntuinen. Tämänhetkisen reseptin mukaan sidosaineena on niinkin yllättävä ainesosa kuin "Perinteinen salaatinkastike". Enpä olisi heti keksinyt. Salaatinkastiketta salaatissa?! Sherlocki on taas vauhdissa...
Btw, äiti tekee letuista semi-makeita ja -suolaisia. Tällöin niitä voi käyttää hyvin joko suolaisella lisukkeella pääruoaksi tai sitten vaikkapa hillon kera jälkkäriksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti